Co można zrobić z awokado? - 5 pomysłów

Awokado to owoc, który przywędrował do nas z Ameryki. Kiedyś nie był on tak popularny. Dzisiaj wiemy, że ma wspaniałe wartości odżywcze, jest źródłem zdrowych tłuszczów, zawiera kwas foliowy i obniża poziom złego cholesterolu. Więc awokado warto włączyć do codziennej diety. Tylko jak? Sam owoc nie ma konkretnego smaku, trzeba umieć go odpowiednio przyrządzić. Jeśli jesteście ciekawi i chcecie poznać kolejne zdrowe przepisy - zapraszam!

Ważne! 
Awokado jest dojrzałe dopiero wtedy, gdy ma ciemnozielony kolor i jest dość miękkie.  

1. Sałatka z awokado i kaszą jaglaną

Banalnie prosta w przygotowaniu, stworzyłam ją z tego, co akurat miałam ;) Najpierw należy ugotować kaszę jaglaną. Następnie pokroić awokado w kostkę, pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Wymieszać z kaszą jaglaną, dodać odrobinę prażonego słonecznika, doprawić solą i pieprzem. Na koniec posypać żółtym serem i gotowe!

2. Zielony koktajl

Najlepiej sprawdza się u mnie połączenie: 1/2 banana + 2 kiwi + 1/2 awokado + garść szpinaku + trochę mleka albo wody. Wychodzi z tego zielona mieszanka witaminowa. Ja używam blendera Russell Hobbs mix&go, który nadaje się idealnie do takich koktajli. Często piję je na drugie śniadanie albo po treningu. 

1. Awokado zapiekane z jajkiem

Bardzo prosty przepis, z resztą jak wszystkie pozostałe ;) Wystarczy przekroić dojrzałe awokado na pół, wyjąć pestkę. W jej miejsce należy wbić jajko ( całe może się nie zmieścić, więc ja zazwyczaj daję żółtko i tylko trochę białka) doprawić wedle uznania solą, pieprzem, a następnie piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 170 stopni. 

    

4. Fit nutella

Dokładny przepis ze zdjęciami jest już na blogu - KILK, ale tutaj również muszę o tym wspomnieć. Czekoladowy mus z samych zdrowych składników - brzmi zachęcająco, prawda? Potrzebujecie jednego banana, pół awokado, porządną łyżkę miodu lub jakiegoś innego słodzika, 1,5 łyżki kakao. Wszystkie składniki zblendować na gładką masę, a na koniec dodać garść ulubionych orzechów. 

5. Kanapki z pastą z awokado 

Aby wykonać pyszną zieloną pastę, należy dokładnie rozgnieść dojrzałe awokado. Dodać trochę soli, pieprzu i rozgnieciony ząbek czosnku. Aby pasta nie zmieniła koloru na ciemniejszy, trzeba wycisnąć odrobinę soku z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać (można też zblendować, wtedy nie będzie grudek). Pastą można smarować kanapki, wafle ryżowe albo chrupkie pieczywo. 

    
Który przepis najbardziej wam się spodobał? Dajcie znać w komentarzu ;) Ja ostatnio bardzo często kupuję awokado, choć kiedyś byłam sceptycznie do niego nastawiona. Nie umiałam go dobrze przygotować, ale praktyka czyni mistrza i w końcu wyszło mi coś dobrego. Teraz wszystkie przepisy mam w jednym paluszku. Trzymajcie się i do następnego posta!   

Zapraszam również na mój profil na instagramie: https://www.instagram.com/nati.jest.fit/ 
tam codzienne dodaję zdjęcia moich zdrowych posiłków!